エディターズダイアリー

腸内の「毒」は体に悪影響を

2021.06.11 19:43 更新

▽腸は直線にすると7～9mの長さがあり、大きく分けると小腸と大腸の2つからなっています。大腸は約6～7mの消化管で、栄養分の消化と吸収を行い、残った老廃物を大腸へと送り込みます。大腸に送り込まれた老廃物は、大腸内で水分量を調整され排泄されるとのこと。腸が健康な状態であれば、このような働きが正常に行われますが、腸内に「毒」が溜まってしまうと働きが正常に行われなくなり、体に様々な不調が出てきてしまうそうです。

腸内の毒といえば「便」を思い浮かべる人は多いと思います。実際に、体から排出される老廃物の割合で最も多いのが便とのこと。便が排出されずに腸内で滞ると、腸内にガスが発生しやすくなり、腹痛が起こったり、胃がガスに圧迫されて吐き気や食欲不振を招くとされています。特に、発汗によって水分不足になりやすい夏場は、便が排出されにくくなるので、熱中症だけでなく、腸の不調にも注意が必要とのこと。

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経口ヒアルロン酸が皮膚で有益な効果を発揮するメカニズムを解明

2021.06.10 18:29 更新

▽ヒアルロン酸は、経口摂取することで、皮膚水分の増加やしわが改善すること（キユーピーと台湾のHungKuang University（弘光科技大學）許慈芳准教授との共同研究によって、ヒアルロン酸の経口摂取による皮膚水分増加としわ改善を、ヒト試験で確認した）が報告されている。しかしながら、経口摂取したあと、どのように吸収され作用するのか、そのメカニズムに関しては報告も少なく、ほとんど知られていなかった。

そこで、キユーピーは、国立大学法人神戸大学との共同研究によって、「ヒト腸内細菌叢モデル（KUHIMM）」を用いて、ヒト腸内細菌によるヒアルロン酸の分解を調べたところ、経口摂取したヒアルロン酸は胃液や小腸の消化酵素では分解されず、大腸の腸内細菌によって分解されることがわかったという。さらに、ヒアルロン酸を分解する腸内細菌を特定することもできた。

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ストレスを受けたときの脳の反応は？

2021.06.09 20:01 更新

▽ストレスのメカニズムは、完全に解明されたわけではありませんが、ストレスは外部からの刺激に対する「脳の過剰反応」であることが知られています。では、私たちは、ストレッサーを脳のどこで認知し、「嫌だ・不快だ」という情動を起こし、どのように反応しているのでしょうか。今回は、ストレスに大きく関わる脳領域とその反応についてご紹介します。