食事・レストラン

明星食品、硬め・ストレート・極細の3拍子が揃ったどんぶり型カップめん「明星 バリカタ 辛とんこつ」を発売

2017.03.27 16:29 更新

 明星食品は、どんぶり型カップめん「明星 バリカタ 辛とんこつ」を、4月24日から発売する。

 「明星 バリカタ」は、ラーメン店さながらの粉っぽい麺質と硬い食感を特長とした、こだわりの麺を使用したブランド。今回の新商品「明星 バリカタ 辛とんこつ」は、本シリーズならではの濃厚なとんこつスープに、辛味の特長を加えた。別添の辛みそで仕上げるパンチのあるスープが、60秒で湯戻しできるバリカタ麺に絡み、品質にこだわる消費者に満足してもらえる一杯となっている。


サタケ、「GABAライス」を使用したパックごはん「GABA楽メシ」シリーズから「あずきご飯」を発売

2017.03.27 12:07 更新

 サタケは、手軽で美味しいパックご飯GABA楽メシシリーズに「あずきご飯」を追加し、4月26日から発売する。また、GABA楽メシシリーズのパッケージデザインを、4月3日からリニューアルする。

 2014年7月、サタケは「GABAライス」を使用したパックごはん「GABA楽メシ」シリーズを発売した。健康成分GABAが豊富な米「GABAライス」を簡便な調理で食べられることから、健康を考える人々から好評を得ているという。さらなるラインアップ充実のため、4月26日、「あずきご飯」を新たに追加する。ほんのり効いた塩味と黒ごまの香ばしさがあり、上品な味わいのパックご飯となっている。あずきにはたんぱく質や食物繊維のほか、抗酸化作用のあるポリフェノールなどが多く含まれており、健康食材として注目されている。


コープネット事業連合、「産直お米育ち豚」を来月3日から飼料用米の配合比率を15%に引き上げ取り扱い開始

2017.03.24 19:16 更新

 コープネット事業連合(会員生協:関東信越の6生協)は、4月3日から、国産飼料用米の配合比率を10%から 15%に引き上げ(豚の肥育後期(出荷前の約2ヵ月)に給餌される配合飼料の飼料用米給餌率)給餌して育てた豚「産直お米育ち豚」の取り扱いを、店舗および宅配サービス「コープデリ」で開始する。

 コープネットグループでは、水田農業の維持・発展と食料自給力向上のため、主食としての米だけでなく、新しい用途の米の需要を定着させる取り組みとして飼料用米の活用を積極的に進めている。飼料用米を餌に配合して育てた「産直お米育ち豚」は、2009年から取り扱いを開始し、年々取り扱い量が拡大している。2016年度は6万4000頭の豚に対して飼料用米1056トン(豚1頭が出荷約2ヵ月前から食べる飼料重量165キログラムを基に算出・飼料用米10%を配合した場合、1頭当たり16.5キログラムを給餌2016年度:6万4000頭×16.5=1056トン・飼料用米15%を配合した場合、1頭当たり24.75キログラムを給餌2017年度:7万7400頭(見込み)×24.75=1915トン)を餌に使用したが、今年度は飼料用米の配合比率を上げる。


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