食事・レストラン

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ、フレンチ「ベイ・ビュー」と鉄板焼「さがみ」の新テイクアウトメニューを販売

2020.08.05 11:52 更新

 横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズは、シグニチャーレストランであるフレンチ「ベイ・ビュー」と鉄板焼「さがみ」の各シェフ達が腕を振う自慢の料理を自宅にいながら楽しめるテイクアウトメニューとして新たに用意し、8月1日から販売を開始する。

 本格フレンチレストランであるフレンチ「ベイ・ビュー」からは、「オリジナルアミューズの盛り合わせ9種」が新登場する。ウニ、キャビア、生ハムなど厳選食材を贅沢に使用した見た目にも華やかなアミューズは、まさに“ひとくちのお楽しみ”を詰め合わせたバリエーション豊富な品々が目白押しだとか。中でも「ベイ・ビュー」人気メニューの一つである「自家製パテ・ド・カンパーニュのプティバーガー」やテイクアウト限定メニューとして初登場のシェフおすすめ「国産牛サーロインのローストビーフ 手毬寿司風」も加わり、洗練されたフレンチグルメを手軽に楽しめる。

 また、高級食材を取り揃える鉄板焼「さがみ」からは、「特選和牛食べ比べ弁当」が新メニューとして誕生した。特選A5ランクの黒毛和牛を腕の確かな調理人が丁寧に焼き上げた、柔らかさが特徴のヒレと美しい霜降りがジューシーなサーロインを一度に楽しめる豪華2本立てのプレミアムメニューとなっている。肉に合わせたシェフこだわりの「さがみオリジナルガーリックライス」は、レストランで食べる感動そのままに届ける考え。

 自宅でのご褒美メニューや素敵な記念日のお祝いに、また大切な人への贈り物としても最適なホテルグルメを是非この機会に堪能してほしい考え。

[フレンチ「ベイ・ビュー」オリジナルアミューズの盛り合わせ9種 概要]
期間:8月1日(土)~ 2021年3月31日(水)
店舗:フレンチ「ベイ・ビュー」/28F
料金:5400円

[鉄板焼「さがみ」特選和牛食べ比べ弁当/極上銘柄牛サーロインステーキ弁当 概要]
期間:8月1日(土)~ 2021年3月31日(水)
店舗:鉄板焼「さがみ」/28F
内容・料金:
 特選和牛食べ比べ弁当:8640円
 (受け渡しは8月5日(水)以降となる)
 極上銘柄牛サーロインステーキ弁当:4320円(8月は仙台牛)
 10種類のさがみサラダ:864円
 牛テールスープ:864円
 青森県産ガーリックチップ40g:864円

[受け渡し場所]
地下1階ペストリーショップ「ドーレ」:11:30~17:30(19:00閉店)
28階フレンチ「ベイ・ビュー」/鉄板焼「さがみ」店頭 :17:45~19:00

※表記の価格は消費税8%を含んでいる
※仕入れの状況によって、一部料理内容の変更、または盛り付け等が変わる場合がある
※一部、販売除外日がある

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズ=https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/tyoys-yokohama-bay-sheraton-hotel-and-towers/


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