食事・レストラン

明星食品、タテ型BIGサイズ和風カップめん「明星 馳走麺 狸穴監修 シビ辛ラー油肉蕎麦」を発売

2019.07.16 20:16 更新

 明星食品は、タテ型BIGサイズ和風カップめん「明星 馳走麺(ちそうめん) 狸穴(まみあな)監修 シビ辛ラー油肉蕎麦(にくそば)」を、8月12日に発売する。

 東京・池袋の「馳走麺 狸穴」は、行列が絶えない人気のお店とのこと。同店で人気のラー油入りの肉蕎麦メニューは数年前から若者に受け、ラー油肉蕎麦店が全国的な広がりを見せている。

 「明星 馳走麺 狸穴監修 ラー油肉蕎麦」は、店主監修によるカップめんオリジナルメニューとして2016年11月に発売してから、毎年冬季に発売し好評を得ているという。

 このシリーズ初の夏季発売となる今回の新商品は、ダシの効いた甘濃いつゆにラー油と山椒を効かせ、食べ応えのある太めの蕎麦とジューシーな豚肉を合わせた“ラー油肉蕎麦”とのこと。暑い時期を意識し、山椒を効かせた爽やかな痺れと辛さが特徴の絶妙な一杯となっている。

 同品は、お店の特長であるしっかりとした食感と色合いを再現した太めの蕎麦とのこと。かつおだしの風味豊かなそばつゆに、鶏の旨味を加えて甘濃いつゆに仕上げた。焙煎ラー油、山椒を使用した別添液体スープで仕上げる、シビ辛スープとなっている。かやくは、豚肉、ネギ、ゴマを組み合わせた。

[小売価格]220円(税別)
[発売日]8月12日(月)

明星食品=https://www.myojofoods.co.jp/


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