食事・レストラン

レインズインターナショナル、しゃぶしゃぶ温野菜全店で「極み鴨だしの鴨しゃぶ食べ放題」を販売、今年の鴨しゃぶはクワトロチーズソースと煮干し醤油だれで楽しむ提案を

2020.09.18 19:07 更新

 コロワイドグループのレインズインターナショナルは 、しゃぶしゃぶ温野菜(以下、温野菜)で、鴨だし・クワトロチーズソース・煮干し醤油だれで三度たのしめる「極み鴨だしの鴨しゃぶ食べ放題」を9月24日から販売する。9月17日に行われた試食会では、同メニューを企画した背景や特徴などについて説明した。

 9月下旬は気温が下がり、寒暖差によるエネルギー消費が増え、疲れやだるさを感じやすくなる季節。そんな中、温野菜では「2010年から『鴨しゃぶ』を季節メニューとして販売してきた」と、レインズインターナショナルの企画担当 長谷川氏は語る。鴨しゃぶで提供する鴨肉は、ビタミンが豊富で、疲労回復効果が望めるといわれている。「この鴨肉を、白醤油ベースで鴨の旨みが濃縮された“極み鴨だし”で味わってもらってきた」と、素材本来の味を重視した鴨しゃぶのだしを使用。「だしに粗挽き鴨つみれを入れ、さらに濃厚な味わいにし、鴨肉をくぐらせれば贅沢な鴨三昧が楽しめる。鴨肉の脂は低い温度で溶けるため、口当たりがまろやか。しっとりした肉質でコクのある味わいが特長だ」と、鴨肉を思う存分楽しんでもらえるメニューなのだと紹介した。


北海道産地直送センター、直営ECサイト「産地直送センター」で「秋の北海道応援企画」を展開、北海道の生産者に加え北海道にゆかりのある観光業・飲食業も応援

2020.09.18 18:30 更新

 北海道特産品産直販売のパイオニアである北海道産地直送センターは、9月15日から11月30日まで、直営ECサイト「産地直送センター」において、「秋の北海道応援企画」を展開する。

 北海道産地直送センターは、創業以来約20年にわたり北海道内で独自の仕入れルートを開拓し、生産から売場へと直送販売する卸事業や、会員限定通信販売等の「産地直送」事業を展開。経験豊富な“味の目利き”職人が、生産者の声などと共に北海道の旬の食材を売場に直接届け、店舗や飲食関連施設を中心に支持されている。


エースコック、おやつカンパニーとのコラボ商品「ブタメン焼そば とんこつ味」を発売

2020.09.18 12:05 更新

 エースコックは、9月21日から、おやつカンパニーとのコラボレーション商品「ブタメン焼そば とんこつ味」を発売する。

 「ブタメン焼そば とんこつ味」は、1993年の発売以来、子どもから大人まで愛される駄菓子「ブタメン」をカップ焼そばにアレンジした。特製の「シーズニングパウダー」と「香味油」を開発し、「ブタメン」ならではの味わいを楽しめる一杯となっている。


エースコック、「スーパーカップ1.5倍 伝説のすた丼屋監修 すたみな醤油ラーメン」など発売
2020.09.17 18:52 更新
ロッテリア、自宅やオフィスでもテイクアウトで手軽にお得に楽しめる「30%OFF バーガーパック」を期間限定で発売
2020.09.17 18:41 更新
「三陸国際ガストロノミー会議2020」が10月26日・27日に開催、いわて三陸に世界のシェフ・国内シェフと生産者や食のスペシャリスト達が集い交流
2020.09.17 10:12 更新
明星食品、汁なしカップめん「明星 チャルメラ 新潟かんずり/青森スタミナ源たれ」をリニューアル発売
2020.09.15 20:05 更新
丸亀製麺、「あなたが選ぶ!うどん総選挙」の頂点となった「タル鶏天ぶっかけうどん」を期間限定で発売
2020.09.15 19:53 更新
日清シスコ、3種のナッツが楽しめるシリアル「ごろっとグラノーラ メープルナッツ 360g」を期間限定で発売
2020.09.15 13:25 更新
なとり、おつまみ「一度は食べていただきたいシリーズ」小袋タイプ2種を発売
2020.09.15 13:19 更新
ワタミ、揚げたてのから揚げとテリー伊藤こだわりの玉子焼きの専門店「から揚げの天才」の"999万円出店モデル"一号店を埼玉・上尾市にオープン
2020.09.14 20:25 更新
ロッテリア、「ロッテリア 秋の3大フェア」として3カテゴリー9商品を期間限定で発売
2020.09.14 20:12 更新
モスバーガー、「ロースカツバーガー」をアレンジした「マンハッタンクラムチリ ロースカツ」など期間限定で発売、歌手の山本彩さんを起用した新CMもOA
2020.09.14 19:52 更新
エバラ食品、1人分の具入り混ぜごはんの素「ごはんにまぜて 鶏五目ご飯の素」をコンビニ・エバラオンラインショップで限定発売
2020.09.14 19:27 更新
吉野家、特別企画「ポケ盛」第3弾を数量限定で発売
2020.09.14 19:19 更新
江崎グリコ、おいしさと適正糖質を両立する「SUNAO」ブランドからリゾット2味を発売
2020.09.14 12:59 更新
ドミノ・ピザ、お月見をイメージしたピザ「ザ・月見」2種を3週間限定で発売
2020.09.11 18:03 更新
ファミリーマート、つゆと具材を全面刷新した「ファミマのおでん」を順次発売
2020.09.11 10:22 更新
ホテルニューグランド、「国産牛のローストビーフ」をホテル公式オンラインショップ限定で販売
2020.09.11 10:10 更新
丸亀製麺、夜限定で「神戸牛づくし膳」「神戸牛すき焼きうどん」を期間・数量限定で発売
2020.09.10 10:45 更新
日本マクドナルド、「モバイルオーダー」がマクドナルド公式ウェブサイトから利用可能に
2020.09.10 10:13 更新
焼肉きんぐ、コロナ禍でも海外旅行が味わえる「韓国フェア」を開催、「極厚サムギョプサル」「壺漬けデジカルビ」「チョコチュロス」など今韓国で人気のメニューを提供
2020.09.09 17:03 更新
明星食品、袋めん「明星 麺神 神太麺×旨 醤油/神太麺×旨 味噌」と「明星 麺神カップ 神太麺×旨 醤油」を発売
2020.09.08 18:12 更新
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