健康食品・医薬品

キッコーマンニュートリケア・ジャパン、「キッコーマン からだ想い だしわり」シリーズをリニューアル発売

2019.02.04 11:16 更新

 キッコーマンニュートリケア・ジャパンは、腎臓疾患等で塩分やリン、カリウムの摂取制限がある人に向けた調味料「キッコーマン だしわり」シリーズを大幅に刷新し、「キッコーマン からだ想い だしわり」シリーズとして、2月1日から、「通信販売 キッコーマン 健康こだわり便」や病院売店、調剤薬局等で販売開始した。

 キッコーマンは、1989年に、人工透析を受けていたり、腎臓疾患等が理由で、塩分やリン、カリウムの摂取制限の必要がある人に向けて、「だしわりしょうゆ」を発売した。「だしわりしょうゆ」は、“低塩・低リン・低カリウム”が特徴だが、だしの旨みを効かせているので、「味気のなくなりがちな食事がおいしくなる」と、腎臓疾患の人だけでなく、その他の理由で塩分摂取の制限が必要な人にも、愛用してもらっているという。

 また、これまで「だしわりつゆの素」や「だしわりぽんず」など、ラインアップを拡充し、「キッコーマン だしわり」シリーズとして、病院給食や通信販売を通じて多くの人に提供してきた。

 今回、主力の「だしわりしょうゆ」の塩分を従来品よりさらに低減し、リニューアル新発売するとともに、密封ボトル入りの新商品をラインアップに追加するなど、「だしわり」シリーズを大幅に刷新した。

 シリーズの名称は、健康的な食生活を送ってもらいたいという想いから、「キッコーマン からだ想い だしわり」シリーズに変更し、合計5種類、7アイテムを発売した。

 リニューアル新発売「キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ」500ml、3ml(塩分50%以上カット、リン60%以上カット、カリウム90%以上カット:「日本食品標準成分表2015」こいくちしょうゆ比)は、独自の製造技術でおしいさはそのままに、従来品に比べてさらに低塩化してリニューアル新発売する。100g当たりの食塩相当量を、従来品の8.0gから5.9gに減らした。塩味がおだやかな分をだしの豊かな旨みが補うので、味の物足りなさがないという。メニューの幅が広がり、減塩食をおいしく継続することができる。

 新発売「キッコーマン からだ想い だしわり旨みしょうゆ」200ml(塩分25%以上カット、リン40%以上カット、カリウム85%以上カット:「日本食品標準成分表2015」こいくちしょうゆ比)は、しょうゆの味とだしの風味がしっかり感じられるだし入りしょうゆとなっている。少量で味わいを十分に楽しめるとのこと。しょうゆの酸化を防いで、開栓後90日間新鮮さを保つ、密封ボトル入りとなっている。ボトルの押し加減によって1滴単位で注ぐ量を調節でき、塩分の管理がしやすい卓上用の容器とのこと。豆腐や刺身、野菜のおひたしなどに、1滴ずつコントロールしながら注ぐことができるという。

 パッケージリニューアル「キッコーマン からだ想い 特製だしわりしょうゆ」3ml(塩分40%以上カット、リン65%以上カット、カリウム90%以上カット:「日本食品標準成分表2015」こいくちしょうゆ比)は、しょうゆ本来の色、味、香りを引き立たせ、一般的な「こいくちしょうゆ」の味わいに近づけただし入りしょうゆとのこと。

 パッケージリニューアル「キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素」500ml(塩分50%以上カット、リン60%以上カット、カリウム75%以上カット:「日本食品標準成分表2015」めんつゆストレートの6倍値比)は、かつおと昆布の合わせだしを使用した、濃縮6倍のつゆとなっている。麺つゆとしてだけでなく、煮物や照り焼きなど、幅広いメニューに使える。

 パッケージリニューアル「キッコーマン からだ想い だしわりぽんず」250ml、5ml(塩分35%以上カット、リン35%以上カット、カリウム80%以上カット:キッコーマン「ぽんずしょうゆ」比)は、通常のぽんずよりも塩分を35%以上カットし、酸味とゆずの香りをきかせた、さっぱりとした味わいのぽんずとなっている。風味豊かで、うす味のメニューにかけると食欲をそそる“アクセント”が加わる。キッコーマンは、おいしく減塩できる「からだ想い だしわり」シリーズで、毎日安心して続けられる“減塩生活”を応援していくという。
[小売価格]
キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ 500ml:534円
キッコーマン からだ想い だしわりしょうゆ 3ml:150円
キッコーマン からだ想い だしわり旨みしょうゆ 200ml:271円
キッコーマン からだ想い 特製だしわりしょうゆ 3ml:150円
キッコーマン からだ想い だしわりつゆの素 500ml:700円
キッコーマン からだ想い だしわりぽんず 250ml:422円
キッコーマン からだ想い だしわりぽんず 5ml:330円
(すべて税別)
[発売日]2月1日(金)

キッコーマン=http://www.kikkoman.co.jp/


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