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BAKE、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」で期間限定フレーバー「ザクザクシュー ストロベリー」など販売

2020.03.25 15:40 更新

 BAKEが運営する、シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」は、春の限定フレーバーとして「ザクザクシュー ストロベリー」「ザクザクソフト ストロベリーディップ」を4月1日~4月30日の期間、販売する。

 「ザクザクシュー ストロベリー」は、甘酸っぱい苺のピューレとパウダー、北海道ミルクを使用した濃厚でまろやなカスタードクリームをたっぷりミックスしたストロベリーカスタードクリームをザクザク食感のシュー生地に注入し、ホワイトチョコとフリーズドライの苺をトッピングしたスティック型のシュークリーム。苺の甘みと、ピンク色の華やかな見た目が春の訪れを告げる一品となっている。

 「ザクザクソフト ストロベリーディップ」は、まるで生クリームをそのまま凍らせたかのような濃厚な味わいのソフトクリームを180度逆さまにしてストロベリーフレーバーのチョコレートソースでコーティングをし、アーモンドダイスとフリーズドライストロベリーをトッピングした。期間限定で赤いソフトクリームコーンを使用し、見た目にも華やかで春らしい商品とのこと。

 商品のラインアップには上記期間限定商品の他、レギュラー商品の「クロッカンシュー ザクザク」、「ザクザクソフト」を用意している。工房一体型の店舗で、作りたての商品を提供する。毎日店頭で焼き上げるアーモンドクランチベースのクロッカンをまぶしたザクザク食感のシュー生地に、消費者のオーダーを受けてからひとつひとつ丁寧にカスタードクリームを注入することで、ザクザクしたクロッカンの食感となめらかなクリームの舌触りの両方を楽しめる工夫がなされている。

[小売価格]
ザクザクシュー ストロベリー:320円
ザクザクソフト ストロベリー:550円
(すべて税込)
[発売日]4月1日(水)

BAKE=https://bake-jp.com/


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