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ANAインターコンチネンタルホテル東京、爽やかな夏のベリーを満喫する「ベリー・ベリー・スイーツフェア」を開催

2018.08.03 20:49 更新

 ANAインターコンチネンタルホテル東京は、8月1日から9月30日まで、館内の「シャンパン・バー」(3FL.)、「アトリウムラウンジ」(2FL.)、パティスリー「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」(2FL.)の3店舗において、その多くが夏に旬を迎えるベリー類をふんだんに用いた「ベリー・ベリー・スイーツフェア(Very Berry Sweets Fair)」(総称)を開催する。

 


 今回のフェアでは、苺やラズベリー、ブルーベリー、クランベリー、カシスなどの多様なベリーをすべてのアイテムに使用し、色鮮やかで果実味溢れるメニューを提供する。テーマ別に展開するスイーツブッフェが好評の「シャンパン・バー」では、「ラズベリーミニエクレア」や「ストロベリーロールケーキ」、「ミックスベリータルト」など、見た目の可愛らしさにもこだわったスイーツのほか、ベリーピューレを生地に練り込んだパンのサンドウィッチや「ベリーとシーフード冷製蕎麦サラダ」、「フランボワーズ風味のところてん」など趣向を凝らした軽食も豊富に取り揃え、ランチタイムやティータイムのほか、土日祝日にはディナータイムでも楽しめる。

 


 ロビーの中央に位置する寛ぎの空間「アトリウムラウンジ」では、ベリーの華やかな色合いが目を引くアフタヌーンティーセットを用意した。仏・パリの老舗ブランド「ラデュレ(Laduree)」の「ラズベリーマカロン」をはじめ、「ラズベリーオペラ」や「レッドカラントとホワイトチョコレートのタルト」といった濃厚な味わいのデザート、そしてベリーの酸味を生かして爽やかに仕上げた「フレーズデボワとマスカルポーネのクリーム」や「クランベリーとバラのゼリー」など、12種のスイーツと6種のセイボリー(塩味のメニュー)を、コーヒーや紅茶、ハーブティーなど22種類から選べるドリンクとともに楽しめる。

 また、フランスのエスプリが薫るパンやケーキを販売する「ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー」では、ピンクの豹柄が独創的で、2010年の開店当初から定番の商品「ラ・パンテール・ローズ(苺とマスカルポーネのムース)」や「クランベリーのゼリー」、「赤い果実のタルト」といったスイーツに加え、「フランボワーズとクランベリーのクラフィン」や「カシスとカシューナッツのパン・ド・カンパーニュ」、「カシスフレンチトースト」など、ベリーの甘酸っぱさを生かしたユニークなパン類など全12品を販売する。

[「ベリー・ベリー・スイーツフェア]概要]
シャンパン・バー(3FL.) The Champagne Bar
 ベリー・ベリー・スイーツブッフェ:大人 4600円/子ども(4~8歳)2300円/65歳以上の人 3300円
 時間:11:30~/13:30~/15:30~ すべて1.5時間制
※さらに日曜および9月17日(月)・9月24日(月)は17:30~、土曜および9月16日(日)・9月23日(日)は17:30~/19:30~も営業

アトリウムラウンジ(2FL.) ATRIUM LOUNGE
 ベリー・ベリー・アフタヌーンティーセット:1人 4900円
 時間:平日 12:00~18:00 ・ 土日祝日 3部制 11:00~13:00/13:30~15:30/16:00~18:00

ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー(2FL.) PIERRE GAGNAIRE PAINS et GATEAUX
 販売時間:平日7:00~22:00/土日祝日7:00~20:30
ケーキ
 ラ・パンテール・ローズ(苺とマスカルポーネのムース):650円
 同ホールケーキ(直径15cm):4000円
 野いちごのムース:650円
 赤い果実のタルト:650円
 クランベリーのゼリー:650円
パン
 フランボワーズとクランベリーのクラフィン:380円
 ブルーベリーリング:500円
 カシスとカシューナッツのパン・ド・カンパーニュ:1200円
 カシスフレンチトースト:500円他全12品
(すべて税込)
[開催期間]8月1日(水)~9月30日(日)

ANAインターコンチネンタルホテル東京=http://www.anaintercontinental-tokyo.jp/


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