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ブルックス、ネルフィルターと最高級豆を使用した「コーヒーマニア プレミアム」2種を発売、究極の癒しを提供するプレミアムコーヒーとして訴求

2017.10.20 18:43 更新

 ブルックスは、ドリップバッグコーヒーに業界初となるネルフィルターを採用し、豆の選定や直火焙煎など製造過程にこだわった新商品「コーヒーマニア プレミアム」を、10月22日のドリップコーヒーの日に発売する。10月19日に行われた新商品発表会では、「コーヒーマニア プレミアム」の特徴やネルフィルターで淹れるコーヒーの味わいを楽しめる体験会が行われた他、フランス菓子・料理研究家の大森由紀子氏が選定した「コーヒーマニア プレミアム」と合うお菓子も振る舞われた。

 「来年当社は創業50周年を迎える。今年1年間は、50周年に向けて年初から様々なキャンペーンを実施してきた」と、ブルックスの小川裕子社長が挨拶。「当社は、ドリップバッグコーヒーのリーディングカンパニーとして、昨年10月22日をドリップコーヒーの日として記念日登録した。そして、今年、新たなドリップバッグコーヒー2種を、記念日から発売する」と、新たな商品を発売することでドリップコーヒーの日を世の中に根付かせたい考えを示した。

 「新商品は、最高級のコーヒー豆を使用。さらにコーヒー専門店で用いられるネルフィルターをドリップバッグコーヒーに初めて採用した。これによって、味に深みを与えるだけでなく、なめらかな味わいを引き出している」と、これまでのコーヒーとは全く異なる味わいが堪能できる商品なのだと力説する。「コーヒーは、カップに注ぐ時から癒しの時間が始まる。新商品では、コーヒータイムのすべてにおいて癒しの時間を提供したいと思っている」と、極上の時間をコーヒーと共に味わってほしいと話していた。

 「また、『BROOK'S ME-BYO cafe』は昨年リニューアルし、Bio TOPiAの展開を進める拠点としての機能も有している」と、病気を未然に防ぐという考えのもと、こうした情報を消費者に伝えていく活動も積極的に行っているのだと訴える。「当社では、商品はもちろん、様々な形で消費者にさらなるおもてなしと健康・美しさを提供していく」と、同社が展開するコーヒーや茶類などの商品、それに関連するサービスを通じて、社会に貢献していきたいと述べていた。

 次に新商品について、ブルックス 商品企画課の柿沼氏が説明した。「新商品は、今から14年前に発売した、コーヒーを愛するマニア向け商品『コーヒーマニア コク深焙煎』を、現代のニーズに対応するべく、究極のドリップコーヒーとして、究極の癒し体験を提供できる商品として開発した」と、14年前に発売した商品をさらに進化させるべく、一から開発をスタートさせたという。「ターゲットは、本物のコーヒーを愛するすべての人たちとし、他には無い特別なひと時を満たすプレミアムなコーヒーを提供しようと考えた」と、コーヒーを知るすべての人が納得する商品に仕上げるべく、開発を進めたのだと説明する。

 「今回開発した新商品では、プレミアムなひと時を堪能してもらうべく、3つのポイントにこだわった。まず、ごく希少な最高級品のコーヒー豆を15g使用した。使ったコーヒー豆は、ブルーマウンテンとハワイコナで、芳醇な香りと味わい、深い余韻のグラデーションが楽しめる商品となっている」と、高級銘柄の豆を使用し、プレミアム感を引き立たせているのだと指摘する。「また、当社のオリジナル直火焙煎によって、豆の個性を極限まで引き出し、より雑味の無い味わいを実現した」と、焙煎方法にもこだわったのだと訴える。「さらに、業界初となるネルドリップ抽出(コットン100%フィルター)のドリップバッグを採用した。管理に手間のかかるネルドリップコーヒーを家庭でも簡単に楽しむことができる」と、コーヒー専門店で採用する抽出方法が家庭でも楽しめる商品なのだと説明していた。

 この後、フランス菓子研究家の大森由紀子氏が、「コーヒーマニア プレミアム」に合う菓子を紹介。「王者の風格が感じられるコーヒーで、ワインのロマネコンティのような芳醇な味わいが楽しめる」と、「コーヒーマニア プレミアム」を飲んだ時の感想を語る大森氏。「『コーヒーマニア プレミアム』は、飲んだ後の余韻を楽しむことができる点も特徴となっているので、これを崩さないお菓子を選んでみた」と、「コーヒーマニア プレミアム」をより深く楽しめるフランス菓子を選定したのだと話していた。

 「コーヒーマニア プレミアム」は、「ハワイコナ・エクストラファンシー」と「ブルーマウンテン・ナンバーワン」の2種を用意。「ハワイコナ・エクストラファンシー」は、柑橘系のフルーティーでさわやかな酸味と甘みのマイルドな逸品に仕上がったとのこと。「ブルーマウンテン・ナンバーワン」は、酸味・コク・苦みの黄金バランスが人気の銘柄となっている。

[小売価格]1296円(税込)
[発売日]10月22日(日)

ブルックス=https://www.brooks.co.jp



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