菓子・ドリンク

伊藤忠食品など、プレミアムアイスバー「ジョエル・ロブション キャラメル~オレンジを添えて~」を地域限定発売

2017.02.17 19:42 更新

 有名ブランドの商品開発に強みを持つ伊藤忠食品とセブン-イレブン・ジャパンは、「ジョエル・ロブション」の国内マネージメントを手掛けるソニー・クリエイティブプロダクツとのライセンス契約に基づき、プレミアムアイスバー「ジョエル・ロブション キャラメル~オレンジを添えて~」を2月21日からセブン-イレブン関東(北関東除く)と東海地区の店舗(一部店舗除く)約7260店で限定発売する。

 「妥協のないアイスに挑戦したい」というロブション氏のオーダーを受け、改良の末に完成した同商品は、キャラメルとオレンジを用いた「王道のマリアージュ」を開発テーマの中心に据えて、乳化剤や安定剤をできるだけ抑え、卵黄を使用することで「舌触りと滑らかさ」を追求したアイスバーとなっている。トレンドである「ブロンドチョコレート」(ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ「第4のチョコ」として注目されているブロンド色のチョコレート)をコーティングで表現すると同時に、ロブション氏からの提案で、「ジンジャー」を隠し味に加えることによって、爽やかな香りを纏い王道の中にも斬新さを表現することを実現した。

 昨年9月に発売以来、SNSで話題になるなど、好評を得ている「ジョエル・ロブション監修アイスシリーズ」の新たな商品を、「近くて便利」なセブン-イレブンで賞味してほしいという。

 今後も、伊藤忠食品、セブン-イレブン・ジャパンの2社は、ジョエル・ロブション氏ならではの「こだわり」「新しさ」「斬新さ」がつまった商品を、日本の消費者に届けていく考え。

[小売価格]300円(税込)
[発売日]2月21日(火)

伊藤忠食品=https://www.itochu-shokuhin.com/
セブン-イレブン・ジャパン=http://www.sej.co.jp/
ソニー・クリエイティブプロダクツ=http://www.scp.co.jp/



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