菓子・ドリンク

京王プラザホテル、「美女と野獣」をテーマにした新作などクリスマスケーキを9月に予約受付開始

2017.08.23 19:55 更新

　京王プラザホテルは、9月23日から今年のクリスマスケーキ計9種類の予約受付を開始する。今年は「美女と野獣」をイメージした新作ケーキ3種を用意するほか、人気の「シュトーレン」はソムリエの資格を持つフードブティック＜ポピンズ＞店長が提案するボトルワインとのセット販売も新たに設定するなど、より魅力のあるラインアップとなっている。

　仏の童話作家ボーモン夫人原作の「美女と野獣」をテーマにした新作ケーキは3種すべてにバラのデコレーションを施しながら、それぞれの個性あふれるケーキとなっている。「プリンセス・ベル」は、美しき姫「ベル」をイメージしたケーキでプリンセスのティアラと真っ赤なバラを飾った。バニラムースをベースに、輝くアラザンと上品な生クリームでコーティングし、爽やかなヨーグルトのムースとバラ・フランボワーズ・ライチのほんのり甘酸っぱいジュレがアクセントとなっている。

JR東フード、ジューススタンド「のものジュース"百果百菜"」を東京駅グランスタ丸の内に開業

2017.08.23 19:16 更新

　JR東日本グループであるジェイアール東日本フードビジネスは、JR東日本東京駅グランスタ丸の内に、のものブランド初のジューススタンド「のものジュース“百果百菜（ひゃっかひゃくさい）”」を8月30日に新規開業する。

　「のものジュース“百果百菜”」は、のものブランド初のジューススタンド。東日本を中心とした各地域の食材を使用したフレッシュジュース等を提供する。「のものジュース“百果百菜”」では、野菜ソムリエプロ（一般社団法人日本野菜ソムリエ協会が認定する、野菜・果物の専門的な知識を身につけ社会に価値を伝えるスペシャリスト）が東日本を中心とした各地域の素材を厳選、商品開発を行う。素材の旬に合わせ、常時8種類のオリジナルジュースと、地域の魅力的な食材を使うソフトクリーム2種類を販売する。旬の素材のおいしさ、みずみずしさを手軽に楽しめる各種メニューを提供する。

サントリー食品、スターバックスチルドカップ「ミントチョコレート WITH チョコレートプディング」を発売

2017.08.23 16:19 更新

　スターバックス・コーポレーションと、サントリー食品インターナショナルは、スターバックスのチルドカップシリーズから「スターバックスミントチョコレート WITH チョコレートプディング」を、8月29日に期間限定で発売する。

　中味の特長は、ミルクとカカオが織り成すコク深く甘いチョコレートドリンクを、ほのかに香る爽やかなミントの香りで仕上げた。また、チョコレートプディングの食感を加え、満足感と清涼感を両立した、季節の変わり目にぴったりの味わいを実現している。