データ・リポート

トレンド総研が小学校の現場で深刻化する「給食残し」問題を調査、子どもが残す給食のトップは「野菜メニュー」に

2018.05.23 20:40 更新

 近年、学校における給食の「残食率」の高さが問題になっている。こうした状況に対しては、提供する給食メニューの改善を求める声だけでなく、子どもたち自身の偏食が進んでいるという指摘も多くあがっているようだ。中でも、子どもたちの多くが苦手とする「野菜」については、残食が目立つ食材であり、学校のみならず、家庭においても適切な食育が求められている。

 こうした中で、現在注目を集めつつあるのが、子どもを野菜好きにするためのトレーニング=「ベジトレ」というキーワード。とくに、小学校入学前後の家庭における「ベジトレ」は、子どもの食事傾向、さらにはその後の人格形成にも大きな影響をおよぼすという見解もあるとのこと。そこで今回、トレンド総研では、この「ベジトレ」をテーマに、小学校教員および母親への調査を実施。また、子どもの食育事情に詳しい、栄養士・料理研究家・食コンサルタントの浜田陽子先生に、家庭における「ベジトレ」のポイントについてインタビューを行った。


矢野経済研究所、国内理美容市場を調査、2017年度は前年度比99.5%の2兆1474億円と微減推移

2018.05.16 15:35 更新

 矢野経済研究所は、国内理美容市場を調査し、都道府県別や施術別の動向、参入企業動向、また将来展望を明らかにした。その結果、2017年度の理美容市場は前年度比99.5%の2兆1474億円と微減推移であることがわかった。今後は店販強化や業態特化型サロンなどの生産性向上施策の取組みが進行するとみられる。

 2017年度の理美容市場規模は事業者売上高ベースで、前年度比99.5%の2兆1474億円であった。理容市場は、店舗数減少、顧客の高齢化や来店サイクルの長期化、低価格サロンチェーン台頭に加え、美容室に需要が移行していることから市場は微減にとどまった。


富士経済、機能性表示食品・特定保健用食品(トクホ)などの国内市場を調査、2018年の保健機能食品市場市場は前年比5.4%増の7115億円と予測

2018.05.16 12:21 更新

 富士経済は、2017年9月から4回に分けて、健康(Health)や美容(Beauty)に良いというコンセプトをもった商品をH・Bフーズとして、その市場を調査している。その第3回目として、機能性表示食品、特定保健用食品、栄養機能食品で構成される保健機能食品について、各訴求効能別(生活習慣病予防、ダイエット、美肌効果など)、成分別種類別に調査・分析した。その結果を「H・Bフーズマーケティング便覧 2018 No.3 -機能性表示別市場分析編-」にまとめた。また、第4回目では第1回目から第3回目までの調査結果を基に全体市場の総括分析を行う。トピックスとして、2018年市場予測(2017年見込比)では、保健機能食品市場が機能性表示食品の伸びが拡大をけん引し7115億円(5.4%増)との見通しだ。機能性表示食品は生活習慣病予防、ダイエットなどで商品が拡充し1975億円(15.1%増)を見込む。骨・関節サポートは膝・関節などの特定部位の訴求が新たな需要を喚起し660億円(14.2%増)と予測する。

 保健機能食品は特定保健用食品、栄養機能食品、機能性表示食品で構成される。機能性表示食品が拡大をけん引しており、2018年の市場は前年比5.4%増の7,115億円が予測される。


矢野経済研究所、自然派・オーガニック化粧品市場に関する調査、2016年度は前年度比4.6%増1229億円・2017年度は同4.2%増の1281億円と予測
2016.06.08 18:11 更新
日本能率協会総合研究所、尿酸値に関する調査、尿酸値ケアのために継続的に摂取したいものはヨーグルト等の乳製品に
2016.06.07 23:29 更新
マイボイスコム、エナジードリンクに関するアンケート調査、飲用者は5割弱で「週1回以上」は7%
2016.06.01 15:14 更新
日本歯科医師会、「歯科医療に関する一般生活者意識調査、67%が「かかりつけの歯科医」ありと回答
2016.05.27 20:12 更新
総合企画センター大阪、2015年度の頭髪化粧品市場調査、前年度比1.0%増の4544億円に
2016.05.25 18:50 更新
オレンジページ、女性の「健康・体調管理」について調査、「不調は自然のもので治したい」との回答は80.8%に
2016.05.17 20:11 更新
ゲンナイ製薬、産休・育休に関する実態調査、産休取得者の4人に1人がマタハラ被害を経験
2016.05.12 19:53 更新
プラネット、歯磨き粉に関する意識調査、歯磨き粉選びでは「価格」に次いで「効果」や「配合成分」を重視
2016.05.11 10:24 更新
総合企画センター大阪、通販化粧品市場調査、2014年度は前年度比1.2%増の3257億円に
2016.05.10 15:47 更新
キューサイ「100歳まで楽しく歩こう課」、高齢の母親を持つシニア女性に意識調査、介護の不安はシニア母娘で逆転現象
2016.05.06 16:01 更新
マイボイスコム、調剤薬局に関するアンケート調査、直近3年以内の調剤薬局利用者は8割弱に
2016.05.02 20:42 更新
Rakuten Koboが「イマドキ新社会人とストレス」に関する調査、過半数が「仕事がストレス」と回答、ストレス対策には「6分読書」が有効に
2016.04.27 19:45 更新
トリップアドバイザー、行ってよかった!朝食のおいしいホテルランキング2016、「ホテルピエナ神戸」が4年連続1位
2016.04.26 12:28 更新
GfKジャパン、コンタクトレンズ利用実態調査、16歳~30歳の女性では約9人に1人の割合でビューティーレンズを使用
2016.04.25 21:23 更新
第一三共ヘルスケア、20~40代の働く女性500人対象の頭痛に関する調査、社会進出から仕事にやりがいを感じる一方で頭痛の頻度は増加傾向に
2016.04.25 19:18 更新
参天製薬、「コンタクトレンズ」に関する意識・実態調査、使用をきっかけに「目の悩み」が増えた人は約7割
2016.04.25 15:29 更新
サントリービール、プレミアムビールに関する消費者飲用動向調査、求める味は「キレ」より圧倒的に「コク」を
2016.04.21 20:35 更新
日興製薬、日焼け対策に関するアンケート調査、一年中日焼け対策を意識している女性は53%に
2016.04.21 17:45 更新
総合企画センター大阪、通販化粧品の市場について調査、2014年度の通販化粧品市場は前年度比1.2%増の3257億円に
2016.04.21 17:39 更新
総合企画センター大阪、機能性表示食品市場について調査、2015年度は353億円の見込みで2017年度には約5倍の1700億円規模に拡大
2016.04.19 16:34 更新

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