エディターズダイアリー

名店の"レモンサワー"を自宅で楽しもう

2020.07.21 21:49 更新

▽若者を中心に人気の高まっている「レモンサワー」。7月発表の「ホットペッパーグルメ外食総研」の調査によると、お酒を飲む人のうち、54.5%、つまり約2人に1人が今後レモンサワーを「好んで飲む」と支持しています。「レモンサワー」は、糖質制限ブームや昭和レトロな横丁ブームをきっかけに、甲類焼酎に炭酸と氷、レモンを使ったシンプルな「元祖系レモンサワー」に火がつき、さらにSNS映えする味もビジュアルも特徴的な「進化系レモンサワー」が生まれたこともあり、若者の間でブームとなりました。2017年に「外食アワード」を受賞して以来、ますます多くの人に注目され、中高年から若者までみんなが嗜む「定番ドリンク」となったレモンサワーは、今や居酒屋だけでなく、イタリアンなどの洋食店やバーなど、様々な業態のお店で楽しめるようになっているとのこと。

レモンサワーの魅力を多くの人に届けるべく、レモンサワーフェスティバル実行委員会は、2017年からレモンサワーに特化した飲食イベントを開催してきました。7月21日から4回目の開催となる今年度のレモンサワーフェスティバルは、初の試みとして、オンラインでの開催を決定したそうです。


このページの先頭へ