エディターズダイアリー

毒素を体に入れない食生活のポイント

2019.11.28 21:52 更新

▽近年、毒素を体外に排出するデトックスに注目が集まっていますが、その前に気をつけたいのが「毒素を体に入れない」ことだとか。どんなにデトックスをがんばっていても、毎日体に新しい毒素が入ってくるのでは意味がないとのこと。毒素である有害物質の多くは食べ物から体内に入るとされています。そこで今回は、普段の食生活で毒素を減らしていくコツをご紹介します。

最も有効なのは、できるだけ安心・安全な食材を選ぶこと。野菜なら無農薬(減農薬)、魚介類なら天然ものなど。また、調味料や加工食品なら、遺伝子組み換え素材を使っていないものや、添加物が少ないものを選ぶとよいそうです。さらに、野菜も魚も、その土地でとれる「地のもの」や、季節に合った「旬のもの」を選ぶことも大切とのこと。


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