エディターズダイアリー

油っぽい料理の後には熱い飲みものを

2019.10.17 23:36 更新

▽お肉のソテーやこってりパスタ、中華料理など、油っぽい料理を食べた後のお皿は、油でギトギト、ベトベトになっていますよね。実は、食事の後の私たちの胃の中も、この状態と同じになっているそうです。油でギトギトになったお皿は、台所洗剤とお湯を使うことで、きれいに洗い流すことができます。つまり、油は「浮かせて」、「流す」ことが大切とのこと。

胃の中にこびりついた油も、まずは浮かせてあげるとよいそうです。そこで、今回おすすめしたいのが、食後に熱い飲みものを飲むこと。熱いお湯で洗うとお皿の油もよく落とせるように、体にもホットな飲みものを注ぐと胃の中の油を浮かせることができるのだとか。


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