エディターズダイアリー

季節の変わり目に意識したい体調管理として専門家が注目する食材は発酵食品の「納豆」

2019.03.06 22:53 更新

▽おかめ「納豆サイエンスラボ」では来る新生活シーズンに向けて、季節の変わり目に意識したい体調管理について、腸管免疫・免疫全般の研究においてのスペシャリストである、国立研究開発法人 産業技術総合研究所の辻典子先生に独自インタビューを実施。気をつけたい食生活のポイントや近年話題の「脳腸相関」などを、おかめ「納豆サイエンスラボ」Webサイトの3月コラム「新生活応援!発酵食品を摂りいれて新しいチャレンジを」で公開したとのこと。

進学や就職、転勤など新生活を迎える季節になりました。心機一転、新しいことへのチャレンジをはじめたいと考えている方も多いのではないでしょうか。新しい生活に期待を膨らませる一方、環境の変化によるストレスや季節の変わり目の体調は心配ですよね。新生活を元気に楽しむためにも、春先は特に体調を整えていきたいもの。


このページの先頭へ