エディターズダイアリー

記録的な猛暑からビタミン・ミネラルが補給できる果物の売上がアップ

2018.07.30 18:30 更新

▽食品宅配を展開するオイシックス・ラ・大地とらでぃっしゅぼーやによると、果物の売上が昨年に比較して約130%上がっているとのこと。とくに、スイカ、パイナップル、マンゴーは顕著な伸びを示しているそうです。

果物は、水分補給だけでなく、汗とともに失ったビタミン・ミネラルを補給できるのだとか。とくに果物は全般的にカリウムが豊富で、低カリウム血症はいわゆる夏バテの原因になるそうです。また、食物に糖分や塩分が含まれていると水分の吸収率が良くなるため、単に水を飲むよりも効率的に水分を摂取することができるとのこと(オイシックス・ラ・大地所属 管理栄養士のコメント)。


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