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ノーリツ、マルチグリルを搭載したガスビルトインコンロ「PROGRE」の機能とデザインを一新して発売、共働き世帯の省手間・時短ニーズに応える調理機能を拡充

2019.07.17 19:09 更新

 湯まわり設備メーカーのノーリツは、「マルチグリル」を搭載した高級価格帯のガスビルトインコンロ「PROGRE(プログレ)」を機能とデザインを一新して、8月20日に発売する。この発売に先立ち、7月17日に行われた新製品発表会では、業界初の新機能となる「燻製モード」「低温調理モード」やバージョンアップした機能について紹介すると共に、実際に「プログレ」のマルチグリルを使ったおまかせ調理のデモンストレーションを披露した。

 「現在、共働き世帯の割合は右肩上がりに増加しており、結婚後も定年まで働く女性も増えている。こうした状況の中で、共働き世帯や子育て世帯から、時間を節約して美味しい料理を作りたいという省手間・時短調理のニーズが高まってきている。そこで、今回の新『プログレ』では、高まる時短ニーズに対応するべく、マルチグリルの機能をさらに進化させた」と、「プログレ」の機能強化を実施した背景について、ノーリツ 厨房事業企画室の田中寛子氏が説明。「当社が『プログレ』ユーザーに実施したアンケートでは、マルチグリルに対する評価は非常に高く、9割のユーザーがお手入れのラクさに満足していた。また、調理性についても8割以上のユーザーが満足と回答していた」と、マルチグリルに対してはユーザーから高い満足度を得ているのだと胸を張る。

 「従来のマルチグリルでは、当社独自の『温度センサー付き下火バーナー』による温度管理と専用容器の組み合わせによって、ロースター、トースター、電子レンジ、炊飯器、ノンフライヤー、圧力鍋、蒸し器、ホームベーカリーの1台8役の機能を提供してきた。そして、今回の新『プログレ』では、これに加えて、業界で初となる『燻製モード』と『低温調理モード』を新たに搭載した」と、今までのグリルにはない業界初の新機能を搭載したという。

 「『燻製モード』は、専用容器『キャセロールL』に、スモークチップと専用の網を敷き、食材を入れるだけで、専用調理器なしで本格的な燻製料理を楽しむことができる。『低温調理モード』は、耐熱ポリ袋に入れた食材を、水を入れた『キャセロールL』の中に沈めて、低温で湯せんを行う。これによって、レストランで出てくるような柔らかくジューシーなローストビーフや蒸し鶏に仕上げることができる」と、新モードの特徴について解説してくれた。

 「また、マルチグリルの機能をバージョンアップし、『解凍焼き上げモード』と『パン発酵焼き上げモード』を追加した。『解凍焼き上げモード』では、冷凍しておいた魚や鶏もも肉などをそのままマルチグリルに入れて、タイマー設定するだけで、解凍から焼き上げまでおまかせで調理が完了する。『パン発酵焼き上げモード』では、発酵の面倒な段取りが不要で、発行から焼き上げまで一貫して調理することができる」とのこと。「定番メニューをほったらかしで調理してくれるオートメニューも拡充。ハンバーグや干物、カレーや肉じゃがなども、材料を入れて点火するだけでおまかせ調理が可能になった。業界初となる玄米ごはんの自動炊飯モードも搭載している」と、省手間・時短ニーズに応える調理機能もさらに充実させたとアピールした。

 「マルチグリルだけでなく、コンロにも新機能を追加した。『焼サポート』機能は、時間を設定しておくと、裏返すタイミングを音声で知らせてくれる。焼き加減が難しい焼き物料理も、手軽に焼き上げることができる。『煮るオート』機能は、火加減調節が難しい煮もの料理を具材を入れるだけで加熱時間を判定し、自動で調理してくれる。これらの機能に焼き物や煮もの料理をおまかせして、その時間にちょっとした洗い物を片づけたり、もう一品の調理に充てることができる」と、コンロにも省手間・時短調理をサポートする機能を備えているという。「今年秋には、『プログレ』専用のマルチグリルアプリを配信する予定だ。アプリでは、『プログレ』の機能を使ったレシピを検索することができ、日々の献立決めをサポートする。また、検索したレシピの調理モードは、スマートフォンから『プログレ』に転送して設定することができる。調理が完了すると、完成した料理を取り出すタイミングも通知してくれる」と、専用のスマホアプリによって日々の調理をさらにスマートにサポートしていくと話していた。

 この後、新「プログレ」のマルチグリルを使った調理のデモンストレーションが行われた。デモンストレーションでは、「燻製モード」によるチーズの燻製や「低温調理モード」によるローストビーフ、「解凍焼き上げモード」によるチキンの塩焼きなど新モードを活用した調理を実演したほか、オートメニューによってカレーやパエリアのほったらかし調理を披露してくれた。

[小売価格]
天板幅750mm:30万1000円~
天板幅600mm:29万6000円~
(すべて税別)
[発売日]8月20日(火)

ノーリツ=https://www.noritz.co.jp/


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